当社グループ会社(株)新薬リサーチセンターが日本食品科学工学会にて研究成果を発表します。
新薬リサーチセンター社の研究成果を口頭発表いたします。また、併せてブース出展いたします。
演 題： 「カプサイシンはアロニア色素の腸管吸収を促進する」
演 者： 高橋あずさ※1，岡崎由佳子※2，樋口央紀※3，坂口愽英※4，福田絵里※5，高橋尚彰※1，知地英征※5,6
（1㈱新薬リサーチセンター，2藤女子大人間生活，3㈱機能性食品研究所，4日本新薬㈱，5藤女子大食物栄養，
6北海道「食と健康」研究所）
学 会： 日本食品科学工学会 第61回大会 https://www.jsfst.or.jp/nenzi/2014/61taikai.html
日 時： 2014年8月30日（土）10:30～
会 場： 中村学園大学 M会場 西4号館4階 4404